« afbeelding 1 van 1 »
 
Friday 27 March 2015

Kennisbijeenkomst Paddenstoelen

Tijdens deze dag stond ‘kennisontwikkeling en innovatie op het bedrijf’ centraal.
In drie workshops kwam de paddenstoelenteelt vanuit verschillende perspectieven aan bod.
Wat kan het rendement van compost verbeteren? Wat is het belang en de werking van desinfectiemiddelen t.o.v. voedselveiligheid?
En wat kun je doen aan de smaak van champignons? Ook werden er resultaten gepresenteerd uit lopende projecten als MUSH-TV, Samen-In-Bedkoeling en EPT. Tot slot sprak Geert Hermans van ZLTO over het oppakken van kennis en innovatie, waarbij hij met een praktijkvoorbeeld de stappen van idee naar project of product en bijbehorende financieringskansen liet zien.

 
 
BLIJF OP DE HOOGTE VIA