« afbeelding 1 van 1 »
 
dinsdag 28 maart 2017

Terugblik 2016


In 2016 is gewerkt aan de uitdaging om het paddenstoelencluster uit te laten groeien tot een belangrijk centrum van innovatie en duurzame paddenstoelenteelt. In individuele trajecten hebben diverse ondernemers in 2016 opleidingen gevolgd of stappen gezet in energiebesparing en product- en marktontwikkeling. De belangstelling van bedrijven en de uitdagingen van de sector liggen met name op het vlak van ‘champost’ en ‘markt’. Voor deze uitdagingen zijn projecten ontwikkeld en/of ondersteund zoals ‘valorisatie champost’,  ‘champostkorrels’ en ‘B2B campagne Pilze aus Holland’. De champost (innovatie)projecten lopen ook in 2017 nog door. De potentiele spin off kan enorm zijn. Het gaat namelijk om 800.000 ton champost per jaar en is de grootste reststroom in de tuinbouw in Nederland. Het vinden van een oplossing voor het verminderen van afzetkosten of zelfs het behalen van inkomsten uit de afzet van champost kan een enorme spin-off hebben. Het is dan ook de verwachting dat ondernemers, leveranciers, afnemers of mesthandelaren gaan investeren in fabrieken en installaties in 2017. Cruciaal voor het slagen van de champostketen is in onze visie een integrale benadering, probleemeigenaarschap en betrokkenheid van enkele belangrijke spelers in deze nieuwe keten. We zien mogelijkheden om met champost (en eventueel dekaarde) zelfs een nieuwe keten te creëren. Dit biedt marktkansen en leidt tot een manier om gelden, die nu veelal uitstromen naar andere sectoren en transporteurs, binnen de keten te houden. Tot nu toe is er veel aandacht besteedt aan technieken, maar nog weinig aan herkomst (samenstelling) en potentiele aanwending van het product. Bovendien heeft het een potentieel groot circulair gehalte. We blijven in 2017 projecten als Valorisatie champost en champostkorrels en circulaire economie ondersteunen en versterken. Zoeken naar een bestaande techniek uit andere sectoren (Cross overs) behoort ook tot de doelstelling.

 
 
BLIJF OP DE HOOGTE VIA